La vitivinicultura argentina consolida la sostenibilidad como eje estratégico, apuesta a la eficiencia y mejora en sus procesos y mira al futuro con optimismo. El sector se prepara para el Desayuno COVIAR con fuerte presencia federal y nacional en el marco de la Fiesta Nacional de la Vendimia.
En un contexto de transición y competitividad, la vitivinicultura argentina avanza con hechos concretos: 26 bodegas y 53 unidades productivas de 14 provincias certificaron la Guía de Sustentabilidad y obtuvieron el Sello Vitivinicultura Argentina Sostenible, en un programa articulado entre el Consejo Federal de Inversiones (CFI), los gobiernos provinciales y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR).
Siendo la sostenibilidad (ambiental, económica y social) uno de los ejes centrales del Plan Estratégico Vitivinícola 2030 (PEVI), hoy se traduce en competitividad exportadora, acceso a mercados y valor agregado. “La sustentabilidad dejó de ser aspiracional para convertirse en una condición de base para competir globalmente”, afirmó Mario González, presidente de COVIAR.
El programa permitió que bodegas de distintas escalas mejoraran procesos productivos, certificaran estándares y accedieran a una herramienta diferenciadora para los mercados internacionales.
En paralelo, COVIAR trabaja con Cancillería para que el Sello sea reconocido por los monopolios importadores de vino argentino, fortaleciendo su valor comercial.
Esta agenda se inscribe en una visión más amplia de diversificación y competitividad, tal como reflejan recientes análisis sectoriales publicados en medios nacionales especializados en negocios.
En un año que combina desafíos macroeconómicos con oportunidades de reconversión y nuevos mercados, la vitivinicultura argentina llega a Vendimia 2026 con señales claras:
El próximo sábado 7 de marzo desde las 8 hs se realizará el tradicional Desayuno COVIAR, Visión Estratégica de la Vitivinicultura Argentina, el encuentro anual más importante de la vitivinicultura argentina.
La convocatoria refleja el carácter federal del sector y la consolidación del vino como industria estratégica nacional.
Todo el evento será transmitido en vivo desde el canal oficial de COVIAR en YouTube.
Para darle continuidad y profundizar una agenda activa de trabajo entre COVIAR, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y los gobiernos provinciales, durante el Desayuno se firmarán importantes convenios con continuar con programas de desarrollo claves para la vitivinicultura argentina, el turismo del vino y la promoción del vino.
Dentro de la cooperación institucional entre el CFI y la COVIAR, durante 2026 las partes se comprometen a continuar el desarrollo de las acciones en curso y nuevas iniciativas conjuntas en materia de:
-Desarrollo sostenible y fortalecimiento de la competitividad del sector vitivinícola.
-Capacitación y formación de técnicos y profesionales vinculados a la actividad vitivinícola.
-Estudios e investigaciones sobre factores productivos y ambientales que impacten en el sector.
-Promoción de los productos vitivinícolas y argentinos en el mercado local e internacional
-Acceso a herramientas de financiamiento y asistencia técnica para el desarrollo del sector vitícola.
-Promoción del desarrollo sostenible del enoturismo mediante propuestas segmentadas, por provincia, generando experiencias turísticas competitivas, para el mercado nacional e internacional.
-Y como novedad se firmará un nuevo convenio para desarrollar e implementar el Programa de Promoción y Posicionamiento del Torrontés Riojano, orientado a potenciar su competitividad, ampliar su presencia en los mercados y fortalecer su contribución al desarrollo productivo, económico y turístico de las provincias vitivinícolas argentinas.
La Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) es un organismo público-privado que gestiona y articula las acciones necesarias para cumplir con los objetivos del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2030 (PEVI), asumiendo el desafío de transformar el sector vitivinícola y potenciar, con visión estratégica, sus fortalezas y oportunidades en el mercado global del vino, del jugo concentrado de uva, de las pasas y uvas de mesa. Promueve la organización e integración de los actores de la cadena productiva, la innovación de productos y procesos que acrecientan el valor agregado del sector, con la finalidad de ganar, mantener y consolidar mercados externos, consolidar el mercado interno argentino y lograr el desarrollo sostenido del sector.