Luego de mucho trabajo, esfuerzo y constancia, a partir de 2026, todos los espumantes de la línea Rosell Boher llevarán en la contraetiqueta su año de cosecha, elevando un nuevo escalón las burbujas en nuestro país

Sólo aquellos espumantes y champagnes elaborados bajo el Método Champenoise cuyas añadas fueron de excelencia, mencionan el año de cosecha, indicando que se compone exclusivamente con uvas de esa misma vendimia. A esos se los denomina Milesimados.

Y a partir de 2026 todos los espumantes Rosell Boher tendrán su año de cosecha en la contraetiqueta, transformándose en la primera bodega del país con estas características de forma exclusiva.

Esto no significa simplemente poner un número; es la consecuencia de años de trabajo apuntando a un objetivo claro: respetar la identidad de cada añada y sus particularidades.

Encarnación 2023, con su predominio de Chardonnay y su exclusividad de Brut Nature nace de una vendimia excepcionalmente temprana y de bajos rendimientos, marcada por heladas primaverales, condiciones de sequedad y temperaturas elevadas. Esto dió lugar a un espumante de alcohol medio/ alto que, en combinación con la presencia de Pinot Noir, expresa una gran tensión, con marcada expresión mineral y frutal.

Rosell Boher Brut 2022, donde el Pinot Noir toma mayor protagonismo y encuentra su equilibrio con el Chardonnay. Una añada que se caracterizó por ser desafiante, una primavera fría y seca con algunos episodios de heladas y un verano con temperaturas variables que aportaron un alcohol medio/ alto con una adecuada conservación de la acidez natural. El resultado es un espumante fresco y elegante, con una expresión frutal definida y un perfil armónico.

Rosell Boher Rosé 2023, 100% Pinot Noir, mostrando una expresión diferente de nuestra finca.  La cosecha exigió una lectura precisa. Las uvas pinot noir mostraron muy buena sanidad, acidez natural y concentración. La maduración temprana permitió conservar una marcada expresión frutal y una acidez vibrante, dando origen a un espumante fresco, elegante y de gran intensidad aromática.

Y Rosell Boher Grande Cuvée Millésimée 2021, que continúa llevando su añada, ahora al frente de la etiqueta, como reconocimiento a ese camino iniciado hace 25 años. Con las características de una añada marcada por un ciclo más fresco de lo habitual, que favoreció una maduración lenta y pausada, preservando la acidez natural y la expresión aromática de las uvas. El resultado es un espumante de alcohol moderado, fresco y elegante, con gran equilibrio y delicadeza.

Para la bodega, sin dudas, es un punto de inflexión. Una historia que cuenta un origen, que tiene un terroir, que tiene variedades y un método de elaboración. Y, que a partir de ahora, también tiene claramente identificado el año que le dio vida a cada botella haciéndola irrepetible.

Hoy Rosell Boher hace historia siendo la única bodega argentina en contar con todos los espumantes Milesimados. Un orgullo y un desafío para los próximos 25 años.

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